חוק חופש המידע בישראל
כלי רב-עוצמה למחקר שוק מאת: נדב פרץ, ייעוץ עסקי מקבוצת המפתח בישראל, שבו השוק העסקי דינמי ותחרותי, גישה למידע אמין היא מפתח להצלחה. אחד הכלים החזקים והפחות מנוצלים למטרה הוא חוק חופשות, התשנ"ח-1998 , חוק המאפשר לכל אזרח או תושב לבקש מידע ממשרדים ממשלתיים ועסקים חברתיים. המפתח, אני רואה בו כלי חיוני למחקר שוק, יכול […]
החשיבות והיתרונות של ניסיון מעשי בפתיחת עסק
רבים פונים אלינו, חברת הייעוץ קבוצת המפתח, במטרה לקבל ייעוץ עסקי ולהגשים את חלומם להקים עסק או מיזם חדש. אך לפני שאנו מבצעים ניתוח מעמיק של שוק היעד וההיתכנות העסקית, אנו מתמקדים במרכיב הקריטי ביותר להצלחה: ההכשרה המקצועית והניסיון המעשי בתחום שבו הם רוצים לפעול. זהו שלב חשוב שאי אפשר לדלג עליו. הבסיס לכל יוזמה […]
המדריך לתוכנית עסקית למפעל יצרני
פתיחת מפעל ייצור או בניית מערך ייצור דורשים תוכנית עסקית מקיפה ומותאמת. מדי שנה נפתחים בישראל עשרות מפעלים חדשים, אך תהליך ההקמה והתפעול אינו פשוט. הרגולציה, המכשולים והאתגרים הייחודיים העומדים בפני יזמי התעשייה בישראל מאתגרים במיוחד, וכוללים חוקים מורכבים הקשורים לאיכות הסביבה, תקני בריאות ודרישות ממשלתיות שונות. נוסף לכך, התעשייה הישראלית מתמודדת עם מחסור מתמשך […]
המדריך לבנית תקציב לעסק קיים
נכתב על ידי נדב פרץ ייעץ עסקי בניית תקציב לעסק יכולה להציל את העסק מקשיים ואף להוות גורם מכריע בהצלחתו. התקציב אינו עוסק רק בהוצאות ההקמה; עליו לקחת בחשבון גם את התפעול השוטף, מימון כוח האדם, פרסום, ואשראי לקוחות. במאמר זה, נעמיק בדרכים ליצירת תקציב עסקי יעיל, תוך הדגשת חשיבותו של ייעוץ עסקי מקצועי. מהו […]
HACCP הדרך שלך לבטיחות והצלחה עסקית
בעולם תעשיית המזון, שבו כל טעות עלולה להוביל לאסון בריאותי או כלכלי, שמירה על בטיחות המוצרים היא חובה ולא אופציה. מערכת HACCP (ניתוח סיכונים ונקודות בקרה קריטיות) מהווה כיום את הסטנדרט הבינלאומי לניהול בטיחות מזון. היא אינה רק חובה רגולטורית, אלא גם כלי חשוב לשיפור תהליכי העבודה, חיזוק המוניטין העסקי והבטחת שביעות רצון הצרכנים. סדרת […]
חשיבות האוטומציה במפעלים: משבר כוח האדם בישראל כהזדמנות
משבר כוח האדם בישראל הופך לחמור מיום ליום, והמצב אף מחמיר בעקבות מלחמת אוקטובר. מאות אלפי אנשי מילואים נדרשים לשרת את המדינה, וכתוצאה מכך רבים מהם אינם חלק מכוח העבודה. המשבר החמור הזה צפוי להימשך לתקופה בלתי מוגדרת, ולפי דעתם של מומחים רבים, הוא לא ייפתר בקרוב. בנוסף, אישורי העבודה שניתנו לעובדים פלסטינים, שביצעו תפקידים […]
10 עצות מנצחות לניהול עסק מצליח מהשטח – תובנות של יועץ עסקי ותיק
היי, שמי נדב ואני יועץ עסקי עם ניסיון של עשרות שנים, במהלכן ליוויתי אינספור עסקים במגוון תחומים. בכל פעם שסיימתי לעבוד עם לקוח, תמיד היה לי חשוב לשאול שאלה אחת: "מה הייתה העצה הטובה ביותר שקיבלת במהלך הייעוץ העסקי שלנו?" התשובות היו מגוונות ומעניינות, אך תמיד בלטו תובנות מסוימות שחזרו על עצמן. כל עסק […]
ייעוץ עסקי למפעלי מזון בישראל – הדרך להצלחה בתעשיית המזון
מאת נדב פרץ, יועץ עסקי במדינת ישראל, שוק המזון מציע מגוון רחב של הזדמנויות ליזמים ובעלי מפעלים קטנים. עם מאות ואולי אלפי מפעלי מזון, התחרות גבוהה והדרישות מהמפעלים מרובות ומורכבות. כדי להבטיח הצלחה בתחום זה, יזמים צריכים להיות מצוידים במגוון כישורים וידע, החל מייצור ועד לניהול מפעל, וכל זאת תוך עמידה בתקנות בריאות וכשרות מחמירות. […]
רישיון יצרן ביתי
תחום מכירת אוכל מהבית צבר תאוצה רבה בשנים האחרונות, בעיקר בעקבות מגפת הקורונה. רבים מוצאים עצמם מוכרים מאפים, ג'חנון, ארוחות ועוד דרך רשתות חברתיות, דוכנים בקניונים ואף מפרסמים ברחובות. אך האם אתם יודעים מהם הכללים והחוקים בנוגע למכירת מזון מהבית? האם אתם זקוקים לרישיון יצרן? ומה הסיכונים הכרוכים בכך? רישיון יצרן – חובה! החוק קובע […]
5 דרכים לבעלי עסקים לניצול הזדמנויות
מאת נדב פרץ, יועץ עסקי המהפכה של הבינה המלאכותית (AI) חוללה מהפכה בדרך שבה אנו עושים עסקים. מעסקים קטנים ומקומיים ועד תאגידים בינלאומיים, המחצית השנייה של המאה העשרים ואחת שינתה בצורה רדיקלית את ההזדמנויות הזמינות לפעולה, התרחבות ודמיון עסקי. עכשיו, אנו עומדים על סף מהפכה תעשייתית רביעית, וזוהי הזדמנות לבעלי עסקים ומנהיגים לנצל הזדמנויות חדשות. […]