HACCP הדרך שלך לבטיחות והצלחה עסקית

בעולם תעשיית המזון, שבו כל טעות עלולה להוביל לאסון בריאותי או כלכלי, שמירה על בטיחות המוצרים היא חובה ולא אופציה. מערכת HACCP (ניתוח סיכונים ונקודות בקרה קריטיות) מהווה כיום את הסטנדרט הבינלאומי לניהול בטיחות מזון. היא אינה רק חובה רגולטורית, אלא גם כלי חשוב לשיפור תהליכי העבודה, חיזוק המוניטין העסקי והבטחת שביעות רצון הצרכנים. סדרת […]
10 נקודות שצריך לקחת בחשבון בעת רכישת זיכיון

בישראל היום, אנו עדים להצגה של מודעות, הצעות פרסום ויוזמות המציעות זיכיונות חדשים. כמעט בכל פינה מופיעים שלטים ופרסומים המפתים אותנו להיות זכיינים במותגים פופולריים, או שאנו מקבלים מעורכי דין ומתווכים שמציעים לנו להצטרף לחברה במודל זכיינות. אבל האם כל זיכיון הוא הזדמנות עסקית אמיתית? לא תמיד כל מה שנוצץ הוא זהב. לפני שאתה מקבל […]
15 עצות שלך להגדלת מכירות בעסק בתקופת מיתון

עצות מעשיות שיעזרו לך להגדיל את המכירות בתקופת מיתון. מניהול תוכנית נאמנות ועד לשיטות מניעת הצפה עבור לקוחות, מאמר זה מאת נדב פרץ מציע כלים יעילים שיעזרו להניע את העסק שלך קדימה, גם בתנאי שוק מאתגרים. אל תציע יותר מדי אפשרויות כאשר לקוח עומד מול מגוון רחב של מוצרים או אפשרויות, הוא יכול להרגיש […]
חשיבות האוטומציה במפעלים: משבר כוח האדם בישראל כהזדמנות

משבר כוח האדם בישראל הופך לחמור מיום ליום, והמצב אף מחמיר בעקבות מלחמת אוקטובר. מאות אלפי אנשי מילואים נדרשים לשרת את המדינה, וכתוצאה מכך רבים מהם אינם חלק מכוח העבודה. המשבר החמור הזה צפוי להימשך לתקופה בלתי מוגדרת, ולפי דעתם של מומחים רבים, הוא לא ייפתר בקרוב. בנוסף, אישורי העבודה שניתנו לעובדים פלסטינים, שביצעו תפקידים […]
הלוואה להון חוזר לעומת הלוואה ארוכות טווח לעסקים: איך לבחור את ההלוואה הנכונה?

בישראל, ניהול עסק מוצלח דורש הבנה מעמיקה של האפשרויות הפיננסיות בעל עסק צריך לדעת איך לממן את הפעילות השוטפת ותוכניות הצמיחה שלו. יש שני סוגי מימון עיקריים – הון חוזר והלוואות ארוכות טווח. הבנת הבדלים בין שתי האפשרויות הללו יכולות לעזור לבעל עסק להתאים את המימון לצרכיו ולנהל תזרים מזומנים בצורה נבונה מהו הון חוזר? […]
50 טיפים לפתיחת עסק

הכותב: נדב פרץ, יועץ עסקי מקבוצת המפתח פתיחת עסק חדש היא משימה מרגשת אך גם מאתגרת. בכל שנה נפתחים בישראל אלפי עסקים, אך לא כולם מצליחים לשרוד את השנים הראשונות. נתונים מראים שכמחצית מהעסקים החדשים נסגרים בתוך חמש שנים. לכן, חשוב להתכונן היטב ולתכנן בצורה חכמה לפני שמתחילים את המסע העסקי. במאמר זה נביא […]
חשיבות של ניסיון מעשי לפני פתיחת עסק

הכותב: נדב פרץ, יועץ עסקי מקבוצת המפתח כשיזם שוקל לפתוח עסק חדש, רבים נוטים לדלג על הצעד הקריטי של צבירת ניסיון מעשי בתחום שבו הם מתכוונים לפעול. הצעד הזה, יכול להיות אחד המפתחות להצלחה, מעניק הבנה מעמיקה של כל ההיבטים הניהוליים, השעות והאתגרים היומיומיים. במחקר שנערך על עסקים קטנים ובינוניים, התגלה כי בעלי ניסיון בתחום […]
10 עצות מנצחות לניהול עסק מצליח מהשטח – תובנות של יועץ עסקי ותיק

היי, שמי נדב ואני יועץ עסקי עם ניסיון של עשרות שנים, במהלכן ליוויתי אינספור עסקים במגוון תחומים. בכל פעם שסיימתי לעבוד עם לקוח, תמיד היה לי חשוב לשאול שאלה אחת: "מה הייתה העצה הטובה ביותר שקיבלת במהלך הייעוץ העסקי שלנו?" התשובות היו מגוונות ומעניינות, אך תמיד בלטו תובנות מסוימות שחזרו על עצמן. כל עסק […]
10 טיפים לעסקים בזמן מיתון

מאת נדב פרץ, יועץ עסקי במהלך השנה האחרונה, כלכלת ישראל מתמודדת עם אתגרים מורכבים במיוחד, בעקבות המצב הביטחוני והכלכלי שנגרם ממלחמת חרבות ברזל. המלחמה הביאה לפגיעה משמעותית בסקטורים רבים במשק, בעיקר בתיירות, מסחר ושירותים, שהובילו לירידה משמעותית בהכנסות העסקים. כמו כן, ירידה בדירוג האשראי של המדינה פוגעת ביכולת לגייס אשראי בתנאים נוחים, ומחמירה את המצב […]
ייעוץ עסקי למפעלי מזון בישראל – הדרך להצלחה בתעשיית המזון

מאת נדב פרץ, יועץ עסקי במדינת ישראל, שוק המזון מציע מגוון רחב של הזדמנויות ליזמים ובעלי מפעלים קטנים. עם מאות ואולי אלפי מפעלי מזון, התחרות גבוהה והדרישות מהמפעלים מרובות ומורכבות. כדי להבטיח הצלחה בתחום זה, יזמים צריכים להיות מצוידים במגוון כישורים וידע, החל מייצור ועד לניהול מפעל, וכל זאת תוך עמידה בתקנות בריאות וכשרות מחמירות. […]